Acelga
Huerto
ACELGA Variedad de rápido crecimiento vertical. Planta rústica. Produce hojas grandes de color verde oscuro con nervio blanco y pencas blancas carnosas y anchas de 10 cm de ancho o más. Cultivo al aire libre, pleno sol, abundante riegos y abonados. INFORMACIÓN ÚTIL ACELGA: planta bianual, utilizada como anual, siembra todo el año. Temperatura de germinación 8°-30° C, óptima 20° C. Profundidad de siembra 2 cm. Ciclo de cultivo: 3-4 meses. Nombre botánico: Beta vulgaris. Siembra directa o trasplante. Marco de plantación: entre filas 40-60 cm, entre plantas de 20-40 cm. Dosis de siembra: en siembra directa: 3-5 kg/ha, en trasplante de 3-4 kg. Tiempo de germinación aproximado 7-9 días. De la planta se aprovechan tanto hojas como tallos o pencas.