Cilantro
Huerto
CILANTRO Planta aromática. Hojas de color verdes intenso. Prefiere suelos bien regados y abonados. Apta para cultivar en macetas. Se utilizan sus hojas frescas y las semillas maduras como condimento de distintos platos y conservas. Favorece la digestión y elimina los gases. INFORMACIÓN ÚTIL CILANTRO: planta anual, temperatura de germinación 5º-30º C, óptima 20-25º C. Profundidad de siembra 0,5 cm. Ciclo del cultivo: 3-4 meses. Nombre botánico: Coriandro sativum. Siembra directa o trasplante. Se puede sembrar todo el año, aunque la época ideal es otoño y primavera. Prefiere zonas soleadas. Aproximadamente 1.000 plantas útiles por cada 30 g de semillas. Planta de altura entre 30-60 cm. Se aprovechan tanto las hojas frescas como las semillas secas por sus propiedades aromáticas y medicinales.